Обзор продукции ОАО «Калинковичский мясокомбинат» Белоруссии

Категории

Дмитрий

30 07 2025, 03:00

Сегодня у нас каша гречневая Калинковичи с говядиной.
Официально это называется: "Консервы мясорастительные стерилизованные "Каша гречневая с говядиной".

Состав: говядина, крупа гречневая, вода питьевая, жир-сырец говяжий, лук сухой, соль йодированная (соль пищевая, йодат калия, антислеживающий агент - ферроцианид калия), перец черный молотый.

Массовая доля в закладке:
- мяса и жира - 48,96%
- крупы - 26,8%

Пищевая ценность на 100г продукта:
жир - 22 г
белок - 6 г
углеводы - 17 г
Энергетическая ценность 100г продукта: 1205 кДж / 290 ккал.

ГОСТ 8286-90
Срок годности - 2 года.

Вообще, к Калинковичам у меня несколько настороженное отношение.
Давно, где-то в 2019 или 2020 году я продал человеку 5 коробок по 24 банки калинковичевской тушенки - говядины "По-оршански". И спустя два дня человек сказал, что 4 коробки из этих 5 тухлые.
Я вскрыл несколько банок, из другой коробки, которая у меня еще оставалась и они тоже оказались с "запашком". После этого случая я обходил стороной Калинковичи и никогда не предлагал и не торговал их продукцией.

И вот решился сделать еще одну попытку, наладить отношения с Калинковичами.

Заявлено, что внутри 340г каши с мясом.
Да, действительно. В банке 348г.

Пробуем.
1. Мясо есть.
Не такие большие и осязаемые куски, как в Столбцах, но есть.
Скорее в виде фарша - оно растворилось среди гречки, что особо не выделяется.
Вкус мяса не определяется, но понимаешь что есть.
Правда, не так много, как хотелось бы.

2. Суховата.
Реально сухая, нет сочности.
Нет сочности, которая бывает от жира говядины.
Мне подумалось, что если сварить обычную гречку и забабахать туда тушенки из банки, то будет сочнее и аппетитнее.

3. Соль - в норме.
Ни добавить - ни убавить.

4. Вкус - никакой. Вообще. Нет разжигающего аппетит аромата каши с мясом. Блёклый вкус. И эта сухость.
Ну вообще не в кайф.

Послевкусие с легкой горчинкой.
Легкая горчинка в послевкусии хороша в пиве, но никак не в каше с мясом.

Вывод:
Никакого удовольствия.
Больше брать и есть ее не хочется.

Эта банка с самой низкой оценкой из всех гречневых каш.
После этого нет желания ее предлагать.

Напомню свой личный рейтинг гречневых каш:
1. Орша
2. Столбцы.
3. Слуцк
4. Могилев
5. Слоним
6. Калинковичи.

Ссылка на галерею - https://postimg.cc/gallery/56tnX6N

------------------------

Сегодня у нас каша перловая Калинковичи с говядиной.
Официально это называется: "Консервы мясорастительные стерилизованные "Каша перловая с говядиной".

Состав: говядина, крупа перловая , вода питьевая, жир-сырец говяжий, лук сухой, соль йодированная (соль пищевая, йодат калия, антислеживающий агент - ферроцианид калия), перец черный молотый.

Массовая доля в закладке:
- мяса и жира - 48,96%
- крупы - 17,9%

Пищевая ценность на 100г продукта:
жир - 22 г
белок - 6 г
углеводы - 12 г
Энергетическая ценность 100г продукта: 1129 кДж / 270 ккал.

ГОСТ 8286-90
Срок годности - 2 года.

Заявлено, что внутри 340г каши с мясом.
Да, действительно. В банке 346г.

Пробуем.
1. Мясо.
Мелкие куски мяса видны и его гораздо больше, чем в гречневой каше.
Мясо мягкое.
Ароматом, как говорится, не пахнет. Ну т.е. нету аромата и вкуса говядины.
Вкус мяса не определяется, понятно, что мясо, а не птица, но удовольствия нет.

2. Суховата.
Менее сухая, чем гречневая, но сочности и тут нет.
Нет сочности, которая бывает от жира говядины.
Сама перловка сварившаяся, мягкая.

3. Соль - в норме.
Ни добавить - ни убавить.

4. Вкус - никакой. Вообще. Блёклый вкус. И эта сухость.
Ну вообще не в кайф.

Вывод:
Никакого удовольствия.
Второй раз брать и есть ее не хочется.

Кстати, банку я не доел.
И это при том, что я люблю такого типа консервы.
Не, Калинковичи - не моё.

Эта банка с довольно низкой оценкой из всех перловых каш.
Хуже только "Белорусские традиции"
После этого нет желания ее предлагать.

Напомню свой личный рейтинг перловых каш:
1-3. Орша, Столбцы, Слуцк - они на одном уровне.

Вкус у них немного отличается, но сами они на одном уровне.

Ссылка на галерею - Здесь

Обзоры товаров