Продукты. Чай и матэ

Температура воды для заваривая зеленого чая - 75-80 градусов.

Температура воды для заваривая черного чая - 85-95 градусов.

При превышении температурры (особенно для зеленого чая), теряются большинство полезных свойств чая.